LES ACTUALITÉS DE LA FERME

Le Blog d'Alexandre

Le fête du sarrasin septembre 2023

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“Breizh Café s’engage au quotidien pour le développement d’une agriculture biologique, locale et durable. Nous prenons soin de nos ressources et valorisons la vie agricole bretonne, de la terre à l’assiette. Nous souhaitons partager avec nos collaborateurs et nos clients ces valeurs.”

bertrand larcher

LES ACTUALITÉS

LE SARRASIN
Laura Mariault Laura Mariault

LE SARRASIN

Le sarrasin que l’on nomme Fagopyrum dans la classification des plantes n’est pas une céréale, mais une polygonacée. Contrairement à la croyance populaire, le sarrasin ne provient pas de pays arabo-musulmans.

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FÊTE DU SARRASIN – 2ème EDITION
Laura Mariault Laura Mariault

FÊTE DU SARRASIN – 2ème EDITION

Le 16 septembre 2023, lors du weekend des journées du Patrimoine, la Maison du Sarrasin et les équipes de Bertrand Larcher, célèbreront à destination du grand public, la Fête du Sarrasin, à la Ferme Breizh Café de Saint Coulomb (35).

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LES PRINCIPES DU SOL VIVANT
Alexandre Forgeoux Alexandre Forgeoux

LES PRINCIPES DU SOL VIVANT

Vous ne le savez peut-être pas, mais vous marchez tous les jours sur un véritable trésor : le sol. Le sol, c’est d’abord une fine couche variant de moins de 10cm à quelques dizaines de mètres de profondeur.

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